Se ti sei mai chiesto perché il manzo Wagyu è così costoso e tuttavia tutti lo adorano ancora, beh, la risposta non è inverosimile, il manzo Wagyu è delizioso.
Manzo Wagyu
Tutti amano la bistecca. Ma le bistecche di manzo Wagyu sono più di una bistecca fatta con qualsiasi manzo. Ha un sapore diverso e soddisferà meglio le vostre papille gustative.
Per chiarimenti, Wagyu significa mucca giapponese, Wa sta per Giappone, mentre Gyu significa mucca. La bistecca a base di manzo Wagyu è eccezionalmente deliziosa perché si ritiene che i Wagyu siano diverse specie di bovini nutriti in modo nutriente in Giappone.
Come Fare Il Manzo Wagyu
Il manzo Wagyu è più costoso? Preparare la tua carne Wagyu può farti risparmiare denaro. Preparare da soli il manzo Wagyu potrebbe essere il modo migliore per costare il prezzo e goderti comunque una bistecca gustosa e saporita. Il manzo Wagyu può essere preparato in molti modi, ma tutte le ricette hanno lo scopo di produrre una deliziosa bistecca che tutti adoreranno. Ecco una guida passo passo per preparare il manzo Wagyu.
Esperienza di bistecca giapponese WAGYU A5!
Ricetta Del Manzo Wagyu
- Per regolare la temperatura, mettere una tagliata di manzo Wagyu pulita in frigorifero per circa 1 ora.
- Togliete la carne dal frigo e aggiustate di sale da entrambi i lati
- Prepara la griglia o la casseruola e assicurati che sia a fuoco medio
- Spalmare il grasso coperto attorno ai bordi della carne sulla padella per evitare che si soffochi
- Mettere il manzo Wagyu nella padella o sulla griglia e cuocere lentamente per 1 minuto e 30 secondi
- Capovolgere la bistecca e cuocere il lato opposto della bistecca finché la carne non raggiunge i 130°F.
- Togliere dalla padella e lasciar raffreddare per qualche minuto
- Sformare e servire.
- Puoi aggiungere olio d’oliva, burro o insalata
Di che cosa hai bisogno ?
- Bistecca Wagyu scongelata
- Grigliare o utilizzare il gas
- Recipiente di cottura
- Sale
- Termometro (obbligatorio poiché è fondamentale determinare la temperatura della carne Wagyu per assicurarsi che sia corretta)
Nota: mentre cucinare il manzo Wagyu può essere molto facile, si consiglia di essere cauti con la grigliatura. Questo per assicurarsi che la carne non bruci. È una buona idea tagliare la carne in pezzi più piccoli quando si utilizza una griglia per evitare che si attacchi.
La qualità della carne che hai acquistato determina il sapore della tua bistecca. Ci sono molte opzioni di manzo Wagyu, quindi non aspettarti di pagare meno. Scegli sempre la qualità rispetto alla quantità.
Durante la cottura, la temperatura del manzo Wagyu è critica; cuocere tra 125 gradi e 130 gradi per evitare di cuocere troppo la carne.
Quanto Dura Il Manzo Wagyu?
Il manzo Wagyu può durare circa 12 mesi se rimane nella sua confezione sottovuoto. Se non hai ancora provato il manzo Wagyu, puoi metterlo nel congelatore. Non vuoi mantenere la tua costosa carne bovina per più di 12 mesi. Questo perché potrebbe esserci un cambiamento nel gusto.
Pertanto, si consiglia di pianificare di cucinarlo prima di acquistarlo. Una volta aperta la confezione sottovuoto, la conservazione del manzo Wagyu non può più essere fatta a lungo. Tuttavia, si può ancora conservare in congelatore per 2-3 giorni senza esaurire il gusto.
Il Manzo Wagyu Fa Bene?
Dopo aver realizzato che Wagyu è carne bovina ricca di grassi, ti chiedi se è salutare da consumare o meno. Wagyu è un grasso sano che non aumenta il colesterolo ed è anche molto salutare per il cuore. Quindi goditi il tuo piatto di bistecca con sicurezza.
Conclusione
Mentre c’è un po’ di confusione riguardo al manzo Wagyu a causa delle diverse varietà, il Wagyu nero giapponese è il più popolare e il più costoso. È facile trovare un modo più economico per acquistare carne di manzo, con il prezzo medio per libbra.
Per assicurarti che tu non debba privarti di goderti il manzo più costoso del mondo e fornire una migliore comprensione del motivo del prezzo elevato, abbiamo messo insieme l’elenco delle domande più poste su Wagyu insieme a una semplice ricetta per guidarti su come preparare la tua deliziosa bistecca a casa.
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